Aminosäuren

L-Carnosin: Bedeutung, Funktionen und mögliche gesundheitliche Vorteile

L-Carnosin: Bedeutung, Funktionen und mögliche gesundheitliche Vorteile

Carnosin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die der Körper auf natürliche Weise produziert. Als Dipeptid, das aus den Aminosäuren Histidin und Beta-Alanin synthetisiert wird, hat Carnosin vielfältige Funktionen im Körper. Es ist vor allem in Energie-intensive Geweben wie Muskeln, Gehirn, Leber, Nieren und Herz in hohen Konzentrationen vorhanden. Diese Aminosäure hat aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und […]

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Aminosäuren: Grundlagen, Funktionen und Bedeutung im menschlichen Körper

Aminosäuren: Grundlagen, Funktionen und Bedeutung im menschlichen Körper

Aminosäuren sind die Bausteine des Lebens. Diese organischen Verbindungen spielen eine entscheidende Rolle in zahlreichen biologischen Prozessen und sind unverzichtbar für die Struktur und Funktion von Proteinen, Enzymen und anderen Molekülen im menschlichen Körper. In diesem Fachartikel werden die Grundlagen der Aminosäuren, ihre verschiedenen Klassifikationen, ihre Rolle im Körper sowie ihre Bedeutung für die Gesundheit

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